Vùng Tây Bắc hay Tây Bắc Bộ là vùng miền núi phía tây của miền Bắc Việt Nam, có chung đường biên giới với Lào và Trung Quốc. Vùng này là một trong 3 tiểu vùng địa lý tự nhiên của Bắc Bộ Việt Nam (2 tiểu vùng kia là Vùng Đông Bắc và Đồng bằng sông Hồng).
Tây Bắc thường xuất hiện trong những câu thơ của các nhà thơ với hình ảnh lúa chín trong làn sương, làn khói mờ ảo. Sau đây, Thienphuoctravel sẽ bật mí cho bạn một số địa điểm tại Tây Bắc săn mây siêu đẹp, hãy trải nghiệm khi bạn có dịp đi tour du lịch Sapa nhé!
Sa Pa nằm cách Hà Nội hơn 300 km, là một trong số ít điểm du lịch thu hút khách mọi thời điểm trong năm. Thời điểm lúa chín, khắp các vùng đồi núi, thung lũng dưới chân dãy Hoàng Liên Sơn nhuộm vàng màu lúa chín xen lẫn màu xanh của núi rừng.
Ruộng bậc thang trải khắp Sa Pa nhưng các địa điểm đẹp để tham quan và chụp ảnh tập trung chủ yếu ở thung lũng Mường Hoa. Các bản Tả Van, Tả Phìn, Cát Cát, Sín Chải là những cái tên tiêu biểu cho chuyến tham quan của bạn.
Y Tý là xã vùng cao thuộc huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai. Khi Tây Bắc vào thu, Y Tý khoác lên mình bộ áo màu vàng của những thửa ruộng bậc thang, mang theo mùi thơm của lúa chín, cỏ cây.
Nếu vào mùa lễ hội hoặc ngày có chợ phiên, các món ăn đặc trưng của Y Tý sẽ đa dạng hơn. Ngày thường, các tiệm ăn bình dân chỉ phục vụ các món phổ biến như mì tôm vào bữa sáng, cơm vào bữa trưa. Những món ăn đặc sản ở đây cũng giống như các điểm du lịch vùng cao khác với lợn cắp nách, gà chạy bộ, rau rừng…
Hoàng Su Phì
Hoàng Su Phì là huyện biên giới vùng cao của tỉnh Hà Giang với những thửa ruộng bậc thang vào loại đẹp nhất Việt Nam. Ruộng bậc thang ở đây được công nhận Di tích Quốc gia năm 2012, nằm trên địa bàn 6 xã là: Bản Luốc, Sán Sả Hồ, Bản Phùng, Hồ Thầu, Nậm Ty và Thông Nguyên. Toàn huyện Hoàng Su Phì có khoảng 3.000 ha ruộng bậc thang trải khắp các đồi núi.
Dù có hơn 3.000 ha ruộng bậc thang nhưng nơi đẹp nhất để tham quan nằm trên địa bàn các xã Sán Sả Hồ, Bản Phùng, Hồ Thầu.
Ẩm thực ở Hoàng Su Phì cũng khá đa dạng. Thịt chuột là món ăn không thể thiếu trong cuộc sống của người dân La Chí, Hà Giang với các cách chế biến như nướng, xào, treo gác bếp… Ngoài ra ở đây còn có món cá rán, được nuôi trong các thửa ruộng bậc thang.
Mù Cang Chải
Huyện Mù Cang Chải, Yên Bái có 2.200 ha diện tích ruộng bậc thang. Trong đó, tổng diện tích ruộng bậc thang của ba xã La Pán Tẩn, Chế Cu Nha và Dế Xu Phình là 500 ha. Đây chính là di sản của người Mông được Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch cấp bằng vào ngày 18/10/2007, danh thắng đặc biệt và độc đáo hàng đầu của Việt Nam. Trong vòng bán kính 20 km, các thửa ruộng nằm giữa hai bên lưng chừng núi, thấp dần xuống tận dòng sông phía dưới.
Có rất nhiều điểm đến để bạn chiêm ngưỡng danh thắng ruộng bậc thang Mù Cang Chải, nổi bật nhất là thung lũng Tú Lệ, La Pán Tẩn, đèo Khau Phạ – một trong tứ đại đỉnh đèo của Tây Bắc.
Có nhiều món ăn ngon của người dân để thưởng thức tại Mù Cang Chải. Độc đáo nhất trong số đó là món thịt lợn đen nướng, gỏi cá hồi, cốm, gạo nếp Tú Lệ, nhộng ong rừng.
Trên đây, là một số địa điểm có mùa lúa chín đẹp nhất Tây Bắc mà Thienphuoctravel gợi ý cho bạn, bạn hãy trải nghiệm khi đ du lịch Tây Bắc nhé!