Đến Lai Châu là đến với những đỉnh núi đẹp hùng vĩ của đất nước, nơi đây có hơn 20 dân tộc sinh sống nên có rất nhiều nét khác biệt về văn hóa nơi đây. Du lịch Lai Châu bạn sẽ có cơ hội khám phá những đỉnh, đèo nổi tiếng của nước ta. Ở đó, bạn thấy mình với bát ngát thiên nhiên, hùng vĩ với những đỉnh núi và bồng bềnh với mây trắng.
Nhiều điểm đến hấp dẫn
Lai Châu – mảnh đất nơi cuối trời Tây Bắc thanh bình, thoáng đãng, đặc biệt là khí hậu trong lành mát mẻ quanh năm, nơi đây đã và đang trở thành điểm đến của đông đảo du khách trong nước, quốc tế.
Cùng ghé thăm xã Dào San (huyện Phong Thổ). Con đường dẫn về xã uốn mình bên những triền núi cao. Khung cảnh ruộng bậc thang đang vào mùa nước đổ, những áng mây trôi nhẹ trên bầu trời xanh thẳm, tạo cho chúng tôi cảm giác bình yên, thư thái lạ thường. Ghé thăm chợ phiên Dào San, được ngắm nhìn chị em trong bộ trang phục dân tộc rực rỡ, được thưởng thức đặc sản thắng cố, rượu ngô hay các loại bánh truyền thống của bà con, nhất là cách mua bán không chèo kéo, chân thành, cởi mở của phụ nữ Mông, Dao đã để lại nhiều ấn tượng đẹp trong lòng du khách. Những sản vật được bà con đem xuống chợ cũng mang hương vị rất riêng của núi rừng, ấy là mật ong, gạo nếp nương, là mắc khén, măng đắng, thảo quả hay những con dao được rèn rất công phu, khéo léo…
Từ thành phố Lai Châu, trên những cung đường quanh co, uốn khúc dần đưa du khách đến thị trấn Sìn Hồ – nơi được ví như Sa Pa thứ hai bởi quanh năm mây mù bao phủ. Đến cao nguyên này, du khách không thể không trải nghiệm tắm lá thuốc của đồng bào dân tộc Dao. Các loại lá cây rừng – nguyên liệu cho nồi nước thuốc sẽ đem lại cảm giác nhẹ nhàng, sảng khoái, tinh thần phấn chấn, mọi mệt mỏi sẽ tan biến. Hiện nay, dịch vụ tắm lá thuốc chủ yếu tại thị trấn Sìn Hồ với 3 cơ sở, bà con cũng được huyện hỗ trợ vốn để mở rộng quy mô và lưu giữ một số loại cây thuốc quý.
Trong chuyến du lịch tại Lai Châu, du khách nên ghé thăm Nà Khương (xã Bản Bo, huyện Tam Đường) – bản có cọn nước được coi là đẹp nhất vùng Tây Bắc, những năm gần đây thu hút rất đông khách du lịch đến tham quan trải nghiệm. Hàng chục cọn nước lớn nối dài được tạo nên bởi bàn tay khéo léo của bà con dân tộc Thái nơi đây đã để lại ấn tượng sâu sắc với du khách. Không chỉ hòa mình với thiên nhiên, thỏa thích đùa nghịch dưới dòng suối mát, các dịch vụ du lịch ở đây cũng ngày càng được đầu tư để đáp ứng nhu cầu của du khách. Đồng hành cùng quý khách trong tour của Thienphuoctravel , du khách sẽ được thưởng thức đặc sản: Cá suối nướng, gà nướng, cơm lam… chấm muối ớt chanh, ngon tuyệt!
Cũng trên địa bàn huyện Tam Đường, từ cuối năm 2019 đến nay, Cầu kính Rồng Mây – cây cầu kính lớn nhất Việt Nam, trở thành địa điểm được nhiều bạn trẻ yêu thích khám phá. Cảm giác đi trên cầu kính khiến nhiều du khách vừa sợ, vừa thích thú. Từ cầu kính phóng tầm mắt ra xa, du khách sẽ được đắm chìm trong khung cảnh thiên nhiên hũng vĩ nơi núi rừng Tây Bắc. Ngoài cầu kính, du khách còn được trải nghiệm nhiều loại hình dịch vụ nghỉ dưỡng thú vị với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, chu đáo.
Cung đường đèo dài gần 50km, trong đó 2/3 con đường thuộc địa phận huyện Tam Đường – Lai Châu, 1/3 còn lại nằm ở phía Sa Pa – Lào Cai. Vượt qua cổng Vườn Quốc gia Hoàng Liên chừng vài cây số là tới đỉnh đèo Ô Quy Hồ, đây cũng chính là điểm ranh giới giữa hai tỉnh miền núi phía Bắc Lào Cai và Lai Châu, uốn lượn quanh dãy núi Hoàng Liên, nơi có đỉnh Phanxipan – nóc nhà Đông Dương lộng gió trên đỉnh cao 3.414m. Đèo Ô Quy Hồ từ lâu đã nổi tiếng không chỉ vì vị trí giao thông quan trọng mà còn bởi vẻ đẹp hùng vĩ bậc nhất Tây Bắc.
Đặc sản nên thử khi đến Lai Châu
Là món ăn truyền thống của người dân tộc vùng cao Lai Châu, xôi tím thể hiện sự khéo léo của đôi bàn tay trong cách chế biến của người phụ nữ. Gạo nếp nương được ngâm kỹ từ 6 -8 tiếng trước khi đem đồ. Màu tím đặc trưng và hấp dẫn của xôi được nhuộm bằng loại cây có tên là “khẩu cắm” (một loại lá rừng).
Lợn cắp nách là loại lợn đặc sản của vùng cao Tây Bắc. Giống lợn này được bà con dân tộc thả rông trong rừng, tự đi kiếm ăn nên mỗi con chỉ nặng chừng 10 – 15 kg. Do ăn các loại lá cây, rau cỏ trong rừng nên thịt của chúng rất chắc và thơm ngon. Lợn cắp nách được chế biến thành nhiều món ngon như hấp, nướng, nấu giả cầy, hầm, nấu canh… Món nào cũng được tẩm ướp và nấu cùng các loại lá, hạt mang phong vị núi rừng, mang lại cảm giác lạ miệng, đặc biệt cho du khách lần đầu thưởng thức.
Pa pỉnh tộp (cá gập nướng) là món ăn khá cầu kỳ, thường được dùng trong các bữa ăn khi gia đình có khách quý. Người ta chọn những con cá chép tươi, còn nguyên con để nướng. Sau khi sát qua chút muối cùng ớt bột khô để khử mùi tanh cho cá, người làm tẩm ướp gia vị là các loại rau thơm như quả mắc khén (một loại hạt tiêu rừng), gừng, tỏi, sả, hành, rau thơm rừng, ớt bột… băm nhỏ, trộn lẫn với nhau và sát đều lên mình, đồng thời nhồi vào trong bụng cá.
Lai Châu quả là một nơi đáng đến và đáng trải nghiệm đúng không nào, hãy đến với Thienphuoctravel – công ty du lịch tiên phong trong tour, tuyến Lai Châu, để có được 1 chuyến du lịch chất lượng và ý nghĩa nhất bạn nhé.
